Baca Juga: Emas Jatuh 0,34 Persen Tekanan Prospek Kebijakan Moneter Agresif Fed
- Langkah:
- Belah ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata.
- Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata diamkan minimal 30 menit.
- Panaskan minyak goreng Fortune lalu goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.
- Potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah.
- Panaskan sedikit minyak goreng Fortune, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi.
- Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang, aduk rata.
- Sayap ayam goreng oseng sambal bawang siap disajikan.***
Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang ala Devina Hermawan, Menu Buka Puasa Mudah dan Super Lezat