Network
PORTAL NGANJUK – Tumbuhan kelor dijuluki sebagai "The Magic Tree" alias pohon Ajaib oleh WHO karena menyimpan beragam manfaat kesehatan.
Tanaman kelor atau dengan nama latin Moringa oleifera L umumnya dikonsumsi sebagai sayuran maupun ramuan tradisional.
Kandungan vitamin dan mineral dalam kelor terbukti mencukupi angka kecukupan gizi harian yang dibutuhkan oleh tubuh, bahkan kandungan kalsiumnya pun melebihi susu hewani.
Baca Juga: 7 Pamali yang Masih Eksis Hingga Sekarang, Jika Melakukan akan Mendapat Sial!
“Kandungan kalsium kelor lebih tinggi dibanding tanaman lain, bahkan dengan susu sapi sekalipun,” kata Ridwan peneliti bidang fisiologi tumbuhan dari Pusat Penelitian Biologi LIPI, dikutip laman Humas LIPI, Kamis, 11 November 2021.
Menurut Ridwan, selama ini sumber kalsium bagi manusia hanya dikenal masyarakat berasal dari susu. Padahal kandungan kalsium susu sapi sekitar 143mg/100gr.
Sedangkan berdasarkan literatur, kandungan kalsium yang ada di daun kelor kering bisa mencapai 17 kali lipatnya.
Baca Juga: Weton Ini Paling Sial Menurut Primbon Jawa dan Berikut Jalan Keluarnya Agar Rezeki Kembali Berlimpah
“Kami pernah menganalisa dan membandingkan kandungan kalsium daun kelor dari beberapa daerah di Indonesia. Hasilnya bahkan ada yang mencapai hampir 21 kali lipatnya, yaitu 3000mg/100gr. Tapi, hasilnya memang variatif, ujar Ridwan.
