Network
Ingkung Ayam memiliki filosofi dan budaya Jawa yang mendalam. Ayam adalah simbol rasa syukur atas segala kenikmatan kekuasaan Tuhan dan hanya ayam yang enak dan gurih yang bisa dihidangkan, maka digunakanlah ayam Ingkung.
Dalam penelitian Taylor, 2003 hingga Jati 2014, diyakini bahwa ingkung ayam telah menjadi salah satu oleh-oleh dalam kurun waktu 5-15 abad terakhir dan dalam agama Hindu juga dijadikan sebagai salah satu oleh-oleh.
