Network
PORTAL NGANJUK – Banyaknya destinasi wisata di Kabupaten Nganjuk, membuat kulinernya juga terkenal dikalangan wisatawan. Wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Nganjuk tidak hanya menikmati keindahan alam dan budayanya, tetapi juga mencicipi kuliner yang lezat.
Kuliner khas Kabupaten Nganjuk bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari warung makan sederhana hingga restoran mewah. Wisatawan bisa dengan mudah menemukan kuliner khas Kabupaten Nganjuk di sepanjang jalur wisata di Kabupaten Nganjuk.
Kuliner khas Kabupaten Nganjuk memiliki cita rasa yang unik dan khas. Beberapa kuliner khas Kabupaten Nganjuk yang terkenal antara lain nasi becek, dumbleg, tepo mbah umbuk, dan nasi pecel tumpang.
1. Makanan khas Nasi Becek
Nasi becek adalah makanan khas Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur. Makanan ini mirip dengan gulai kambing, tetapi memiliki cita rasa yang khas. Nasi becek memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan tambahan irisan daun jeruk nipis yang menambah kesegaran.
Nasi becek terbuat dari nasi yang dimasak dengan kuah hitam yang terbuat dari daging kambing, rempah-rempah, dan santan. Kuah nasi becek berwarna hitam karena dimasak dengan jeroan kambing, seperti babat, usus, dan paru.
Nasi becek biasanya disajikan dengan sate kambing, tempe goreng, dan kerupuk. Makanan ini cocok dinikmati sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.
2. Makanan khas Dumbleg
Dumbleg adalah makanan khas Kabupaten Nganjuk yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan gurih.
Dumbleg biasanya dijual pada hari-hari tertentu, yaitu pasaran Pon di Pasar Gondang dan pasaran Kliwon di Pasar Rejoso. Produsen Dumbleg salahsatunya terletak di Dusun Ngemplak, Desa Gondangkulon, Kecamatan Gondang.
Dumbleg memiliki bentuk yang lonjong dan dibungkus dengan pelepah pinang. Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup.
