Resep Jajanan Lebaran Kue Keciput Keju Wijen ala Devina Hermawan

PORTAL NGANJUK –  kue keciput adalah salah satu jenis jajanan yang digemari banyak orang.

Kue yang memiliki citarasa manis gurih ini ternyata resep dan cara pembuatannya sangat mudah.

Chef Devina Hermawan membagikan resep kue keciput keju wijen yang gurih dan renyah, seperti yang telah PORTAL NGANJUK lansir dari akun Twitter @hermawan_devina yang telah di-posting pada 24 Desember 2021.

Resep Keciput Keju untuk penyajian 4-5 porsi (masing-masing 500 gram).

 Baca Juga: Harga Semakin Melambung, Mendag Akui Melawan Mekanisme Pasar Perdagangan Minyak Goreng Merupakan Hal Berat

Bahan:

200 gr Tepung Ketan

2 sdm Maizena

35 gr Gula Halus

½ sdt baking powder (pastikan masih aktif)

½ sdt baking soda (pastikan masih aktif)

¾ sdt garam

2 butir kuning telur

125 ml santan

35 gr margarin

25 gr keju cheddar, parut

25 gr keju parmesan, parut

 Baca Juga: NGAKAK! Video Guru SD Pak Ribut Viral di Media Sosial, Netizen Cari Murid April: Ga Masuk Wetenge Atos

Bahan lainnya:

Wijen

Air secukupnya

 Baca Juga: Polri Hentikan Laporan Dari Istri Juragan 99 Kepada Putra Siregar

Cara membuat:

1. Campurkan Tepung Ketan, Maizena, Gula Halus, dan margarin, aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan garam, baking powder, baking soda, dan keju aduk rata lalu masukkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata
3. Campurkan wijen dengan sedikit air, aduk rata
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel
5. Panaskan minyak di api kecil lalu goreng keciput hingga kecokelatan, tiriskan
6. Keciput keju siap disajikan

Itu tadi resep membuat kue keciput keju wijen yang gurih dan renyah ala Devina Hermawan. Semoga bermanfaat. ***

Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Kue Keciput Keju Wijen ala Devina Hermawan, Ide Bisnis Jajanan Lebaran