Network
PORTAL NGANJUK - Simak selengkapnya resep Ketupat Sayur Bakso ala Chef Devina Hermawan. Jika Anda dapat menyimak dengan benar, dijamin Ketupat Sayur Bakso buatan Anda menjadi enak dan lezat seperti buatan chef terkenal, Devina Hermawan.
Ketupat Sayur sebenarnya merupakan salah satu makanan khas Betawi. Sesuai dengan namanya, Ketupat Sayur ini biasanya dihidangkan dengan ketupat atau lontong, terutama saat momen Lebaran. Ada juga yang menyebut Ketupat Sayur dengan Gulai Sayur. Hal tersebut dikarenakan ciri khas dari olahan makanan ini adalah kuah santan kuning cair. Kuah tersebut biasanya dipadukan dengan sayuran labu siam, tahu, dan telur.
Sedangkan dalam resep ini, Chef Devina Hermawan menambahkan bahan bakso daging yang dimaksudkan untuk menambah cita rasa Ketupat Sayur agar semakin komplit dan lezat. Menu ini sangat cocok disajikan saat Lebaran untuk dinikmati bersama keluarga.
Dilansir PORTAL NGANJUK dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 18 Mei 2020, berikut resep Ketupat Sayur Bakso, menu wajib saat Lebaran.
Bahan ketupat:
1 cup beras
3 cup air
