Resep Stik Bawang Renyah dan Gurih, Camilan Andalan Saat Lebaran!

Bumbu halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung protein sedang, tepung tapioka, kaldu bubuk sapi, garam, pada bubuk, dan telur. Aduk dengan spatula.
2. Masukkan bumbu halus, margarin, ragi instan, dan irisan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Ketika mengaduk, masukkan secara bertahap santan, santan instan, dan air. Aduk adonan dengan menggunakan tangan hingga adonan menjadi lembut.
4. Jika sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
5. Pipihkan menggunakan ampia. Agar tidak lengket, taburi dulu dengan tepung.
6. Bagi lagi adonan yang sudah dipipihkan tadi dan bentuk menjadi panjang-panjang.
7. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah yang sudah ditaburi tepung agar adonan tidak lengket.
8. Goreng kue bawang yang sudah dicetak dengan api sedang.
9. Stik bawang sudah bisa disajikan.***