PORTAL NGANJUK - Seledri adalah bagian dari keluarga sayuran. Tak hanya daun, batang seledri sekarang hits sebagai cemilan.
Batang seledri memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung vitamin, kalsium dan masih banyak lagi.
Selain itu, seledri mempunyai kandungan serat tinggi yang dapat melindungi sistem pencernaan.
Baca Juga: Daftar 40 Film Yang Wajib Kamu Tonton, Penuh Akan Makna Kehidupan!
Berikut sejumlah manfaat batang seledri, sebagaimana dilansir dari PMJ News:
1. Rendah kalori
Satu tangkai besar seledri mengandung 7 kalori dan dua ons air.
Jadi enam tangkai besar seledri terkandung 42 kalori, sama seperti meminum secanggir isi setengah H2O.
Penelitian menunjukkan seledri bisa mengurangi rasa lapar sehingga cocok jadi pilihan camilan diet.
2. Memberikan nutrisi bagi tubuh
Baca Juga: Ini Makanan Favorit Jokowi, Koki Istana Kepresidenan Ungkap Tumis Pepaya Salah Satunya!
Seledri sebagian besar mengandung air, tetapi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Salah satunya Vitamin A yang berguna untuk mendukung kekebalan sistem tubuh, kulit, kesehatan mata, dan mempertahankan kekuatan paru-paru.
3. Mengandung antioksidan dan senyawa bioaktif
Seledri mengandung antioksidan yang tinggi dan zat anti-inflamasi yang kuat.
Senyawa ini dianggap dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan dini serta penyakit.
4. Mencegah kanker
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa letuolin yang terkandung dalam seledri memiliki sifat melawan kanker.
Baca Juga: Tak Disangka Pelaku Pembunuhan di Subang Melancarkan Aksinya Sangat Teliti
Seledri juga mengandung coumarin yang meningkatkan aktivitas sel darah putih tertentu, yang secara efektif dapat mencegah kanker.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Seledri dapat berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kaya vitamin C dan antioksidan.
Mengonsumsi sayuran kaya vitamin C secara teratur dapat mengurangi risiko terkena flu, serta melindungi dari berbagai penyakit lain seperti gejala asma dan jantung.***