Network
PORTAL NGANJUK - Baru-baru ini tengah viral salah satu makanan dari Negeri Ginseng yakni usus sapi atau disebut daechang.
Daechang ini merupakan salah satu makanan dari Korea Selatan yang sedang viral di media sosial.
Usus sapi atau daechang ini sedang ramai diperbincangkan dan viral di media sosial dan beberapa diantaranya juga penasaran dengan rasanya.
Baca Juga: Link DOWNLOAD Juknis BOS Madrasah Tahun 2023, PDF Lengkap Terbaru di sini BOS!
Lalu apa sebenarnya daechang itu? simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Terkadang saat tengah asyik menonton kuliner atau drama Korea dijumpai makanan dari Korea berupa usus besar atau sering disebut daechang.
Daechang sudah menjadi makanan yang umum di Korea dan disukai oleh banyak orang di Korea, bahkan kini makanan berupa usus sapi itu mulai merambah ke Indonesia.
Baca Juga: Kirim Surat ke Klub Eropa, PSSI Inginkan Marselino Ferdinan Gabung TC Timnas
Salah satu pembuat akun YouTube mukbang Korea Selatan G-NI (Korean Mukbang, Recipe) menjelaskan dalam videonya yang diunggah pada 12 April 2019 bahwa daechang adalah usus sapi yang merupakan salah satu makanan di Korea.
Pada dasarnya orang Korea menggunakan semua bagian dari hewan untuk diolah menjadi makanan, juga untuk menghormati hewan yang disembelih.
Selain daechang, ada juga gopchang dan makchang yang keduanya terbuat dari isi perut sapi.
Baca Juga: Orang Tua Harus Tahu! Apa Itu Stunting Pada Anak? Ketahui Stunting dan Cara Mencegahnya
Bedanya daechang dengan gopchang dan makchang yaitu jika daechang adalah usus besar, gopchang adalah usus kecil dan makchang adalah bagian terakhir dari usus.
Ketiga makanan ini memiliki tekstur yang sama, yaitu kenyal serta tinggi lemak dan minyak.
Lalu mengapa nama daechang baru berkembang belakangan ini?
Dimulai dari kreator mukbang Korea yang membuat video makan daechang yang terlihat sangat enak. Hidangan ini akhirnya menjadi viral dan didambakan oleh masyarakat tidak hanya di Korea tetapi juga di Indonesia.
Mukbang daechang atau usus sapi terlihat sangat enak bukan?
Biasanya si pembuat mukbang memperlihatkan bagian luar daechang yang sangat renyah, namun saat digigit terlihat minyaknya keluar dari dalam, suara gigitannya menarik perhatian penonton dan ingin mencicipinya.
Harga dari daechang sendiri yakni dibandrol mulai dari 100 ribu rupiah dengan kondisi frozen food.
Demikian merupakan informasi mengenai daechang atau usus sapi yang sedang ramai diperbincangkan banyak orang.***
