Network
- Kuning Telur
Kuning telur memiliki kandungan kolesterol yang tinggi jika dibandingkan dengan makanan lainnya. Bagi penderita kolesterol tinggi, Anda harus mengontrol konsumsi kuning telur ini dengan berhati-hati ketika hendak mengonsumsi kue Lebaran. Perlu diketahui, banyak sekali jenis kue kering Lebaran yang mengandung bahan kuning telur.
- Hati
Terdapat 564mg kolesterol yang setidaknya terkandung dalam 100 gram hati. Yang berarti, terdapat 188 % dari konsumsi kolesterol harian. Ada beberapa menu makanan di hari Lebaran yang berbahan hati. Contohnya, sambal goreng hati ampela yang biasanya disantap dengan ketupat Lebaran.
- Butter
Tidak hanya kuning telur, kue kering biasanya juga terdiri dari bahan butter dalam proses pembuatannya. Seperti yang kita ketahui, sajian kue kering ini kerap dijumpai pada hari Lebaran Idul Fitri.
Dalam 100 mg butter memiliki kandungan kolesterol sekitar 215 mg, sedangkan 1 sendok makan butter mengandung 20 mg kolesterol. Oleh karena itu, sebaiknya Anda berhati-hati dalam mengonsumsi makanan yang mengandung butter seperti roti, kue, dan makanan lainnya.
