PORTAL NGANJUK – Berikut ini beragam makanan khas lebaran dari berbagai wilayah di Indonesia, rekomendasi hidangan lezat untuk bersantap bersama keluarga.
Berbagai daerah di Indonesia mempunyai makanan khas lebaran yang lezat dan menggugah selera, serta dapat dijadikan ide menu makanan lebaran anda.
Berbagai makanan khas lebaran, mulai dari makanan berkuah, hingga camilan renyah dan gurih kerap hadir ketika lebaran tiba.
Baca Juga: Setelah Beredar Kabar PDIP akan Umumkan Capres 2024, Kini Ganjar Pranowo Resmi Menjadi Capres PDIP
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini makanan khas lebaran dari berbagai wilayah di Indonesia, yang bisa dijadikan ide menu hidangan lebaran anda.
1. Opor Ayam
Opor ayam adalah makanan khas lebaran yang populer dan selalu hadir ketika perayaan Idul Fitri. Hidangan ayam dari Jawa Tengah ini, dimasak dengan santan dan campuran rempah-rempah, biasanya dihidangkan dengan dengan ketupat, dan sambal goreng ati.
2. Ketupat
Ketupat adalah makanan yang berbahan dasar beras, yang dibungkus daun kelapa muda (janur) yang dianyam hingga berbentuk belah ketupat. Ketupat biasa disajikan bersama opor ayam, sambal goreng ati, atau sayur labu siam.
3. Sambal Goreng Hati
Sambal Goreng Hati adalah makanan berbahan hati ampela ayam. Sambal goreng hati adalah salah satu hidangan lebaran populer yang biasa disajikan ketika Lebaran bersama dengan opor ayam dan ketupat. Hidangan ini populer terutama di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
4. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan tradisional Indonesia dengan bahan dasar beras, yang disajikan dalam kuah santan dengan sayuran labu siam, tempe, tahu, telur rebus, dan sambal. Hidangan khas Minangkabau ini sering hadir dalam perayaan lebaran.
5. Rendang
Rendang yang berasal dari daerah Minangkabau di Sumatera Barat, adalah salah satu hidangan populer yang sering hadir ketika lebaran tiba. Hidangan daging kaya rempah yang dimasak perlahan hingga bumbu meresap ini kerap jadi hidangan favorit Idul Fitri.
6. Kentang Mustofa
Makanan dari kentang yang dilumuri bumbu balado ini juga kerap hadir di atas meja makan ketika lebaran tiba. Kentang yang diparut dan digoreng dengan bumbu balado pedas manis, sangat renyah, gurih dan nikmat.
Demikian berbagai makanan khas lebaran di Indonesia, yang dapat dijadikan ide menu hidangan lebaran anda untuk bersantap bersama keluarga. ***