Ahli Gizi Sebut Minum Jus Buah dan Sayur Tak Bisa Penuhi Standar Gizi, Simak Penjelasanya

PORTAL NGANJUK - Demi memenuhi asupan gizi seimbang, sebagian orang mungkin memilih untuk konsumsi buah dan sayur dalam bentuk jus.

Namun, organisasi kesehatan dunia (WHO) justru tidak merekomendasikan cara tersebut dilakukan setiap hari.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Rabu 6 Oktober 2021, Sagitarius Keuangannya Aman, Cancer Akan Mendapat Tawaran Bisnis

Seorang ahli gizi, dr Juwalita Surapsari menyebut dalam panduan pemenuhan gizi memang belum ada aturan pasti terkait batasan maksimal jumlah gelas jus sayur dan buah yang boleh dikonsumsi.

Kendati begitu, lanjut dia, WHO menganjurkan konsumsi jus sejatinya hanya sebagai alternatif konsumsi saja.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Keuangan 6 Oktober 2021, Gemini Sedang Merindukan Seseorang, Scorpio Harus Belajar Menabung

"Makanan segar yang kita konsumsi secara langsung, tidak boleh ditinggalkan. Jadi tidak semata-mata hanya dari jus saja. Dari penelitian, orang yang terbiasa minum jus sayur dan buah, ternyata juga akan mengonsumsi sayur dan buah secara alami," jelas dokter Juwalita dalam webinar daring.

Dia menjelaskan, hasil penelitian menyatakan maksimal konsumsi jus sayur dan buah setiap hari hanya direkomendasikan selama tiga hari berturut-turut.

Baca Juga: Waspada! Indigo Ini Ungkap Tak Lama Lagi Akan Terjadi 4 Gunung di Jawa yang Meletus Hingga Goncangan 7 SR

Menurut dokter Juwalita, cara itu yang seringkali disebut sebagai detoks, terutama untuk melancarkan pencernaan.

Hal lain yang seringkali dikhawatirkan juga kualitas serat dari sayur dan buah yang dijus jadi lebih rendah daripada yanh dimakan langsung.

Baca Juga: Ternyata Banyak Loh Manfaat Bangun Pagi untuk Kesehatan Fisik dan Mental, Simak Penjelasannya

Meski penurunan serat itu tidak terlalu banyak, akan tetapi juga tidak disarankan dilakukan terlalu lama.

"Saya juga kadang-kadang melakukannya. Jus sayur dan buah dalam 3 hari itu kalau saya merasa badan lagi gak enak, buang air besar gak lancar. Setelah (detoks) itu tidur jadi lebih baik, BAB juga lebih lancar," ucapnya.

Baca Juga: Kalian Wajib Tahu! 5 Gejala Covid-19 yang Sering Muncul Meski Sudah Divaksin, Salah Satunya Nyeri Tenggorokan

Dokter Juwalita juga mengingatkan, memilih sayur dan buah harus beragam untuk memenuhi kaidah gizi seimbang dan nutrisi yang tubuh perlukan.

"Disarankan untuk yang kombinasi, bukan satu jenis saja. Apalagi kalau di nasi dengan sayur kita jadi dapat serat, vitamin, antioksidan," pungkasnya.***