Dahsyat! Ini 5 Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Baik untuk Pencernaan hingga Jantung

PORTAL NGANJUK – Siapa yang tidak kenal dengan kacang hijau? Sejenis palawija yang dikenal secara luas di daerah tropis

Kacang hijau termasuk tumbuhan polong-polongan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, bahkan bisa juga digunakan untuk menggantikan nasi.

Sebagaimana jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau menjadi salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, mengandung banyak serat serta antioksidan.

Setengah cangkir kacang hijau mengandung sekitar 59 kalori yang pastinya kaya akan manfaat kesehantan dan bisa memenuhi kebutuhan nutrisi dan vitamin.

Dilansir oleh PORTAL NGANJUK dari situs PMJ News pada Selasa, 29 Maret 2022, berikut 5 manfaat kacang hijau bagi kesehatan:

Baca Juga: Catat! Berikut 5 Buah yang Ampuh Mengatasi Vertigo, Simak Ulasannya

1. Baik untuk Kesehatan mata

Kandungan karotenoid lutein dan zeaxanthin dalam kacang hijau membantu merawat penglihatan dengan baik dan membantu melindungi mata dari penyakit kronis seperti katarak.

Kacang hijau melindungi mata dari cahaya biru yang berbahaya, biasanya dipancarkan oleh komputer, TV, dan layar ponsel.

2. Baik untuk Pencernaan

Serat yang terkandung dalam kacang hijau membantu makanan bergerak melalui usus untuk pencernaan yang lebih baik.

Baca Juga: Berikut Isi Pidato Lengkap Will Smith di Kemenangan Oscar 2022, Usai Menampar Chris Rock

Sementara itu, coumestrol yang dikandung di dalamnya juga membantu menurunkan risiko kanker perut.

3. Kesehatan Jantung

Asam lemak omega 3 dan omega 6 dalam kacang hijau membantu mengurangi oksidasi sekaligus peradangan.

Bahkan, diketahui dapat membantu mencegah pembentukan plak di sepanjang dinding pembuluh darah.

Magnesium dan potasium dalam kacang hijau juga berfungsi untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

Baca Juga: Link Download Ousama Ranking Episode 1-23 Sub Indo Gratis, Streaming dan Nonton Kualitas HD

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin C, E, zinc atau seng, katekin dan epikatekin yang ada dalam kacang hijau bermanfaat sebagai antioksidan yang akan membuat sistem kekebalan meningkat.

5. Antiinflamasi

Vitamin A, B, kolesterol, ferulic, dan coumestrol juga terkandung dalam kacang hijau yang dapat membantu menjaga kondisi peradangan seperti penyakit jantung, diabetes, dan arthritis.***