Selain vitamin inti penting seperti selenium (22 persen), vitamin A, B, dan K, setiap telur memiliki sejumlah besar protein.
Telur juga termasuk riboflavin di mana dua butir telur setiap hari dapat secara signifikan membantu memerangi infeksi dan membangun kembali kesehatan tubuh secara keseluruhan.***