Network
PORTAL NGANJUK -Terong ungu merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang biasanya diolah menjadi masakan.
Selain lezat, terong ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Terong mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, B Kompleks, C, E, D, dan K. Selain itu, bahan makanan ini juga kaya akan Zat besi,
Antosianin, Ellagic Acid, serta Phycocyanian.
Seperti dirangkum dari PMJ News, berikut berbagai manfaat terong bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Cek Fakta: 3 Guru Besar UGM Tewas saat Kecelakaan di Tol Cipali
1. Menurunkan Tekanan Darah
Hipertensi terjadi ketika tekanan darah 130/80 mmHg. Diperkirakan 45 persen orang dewasa di atas 18 tahun memiliki tekanan darah tinggi, menurut Centers for Disease Control (CDC).
Tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol dapat menyebabkan stroke, aneurisma, gagal jantung, demensia, dan gagal ginjal, menurut Mayo Clinic.
2. Menyehatkan Jantung
Terong adalah buah rendah karbohidrat dengan 2,5 gram serat per porsi. Serat dapat membantu menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) dalam darah, mengurangi peradangan dan menurunkan tekanan darah, menurut Mayo Clinic.
