½ sdt merica bubuk
½ ekor ayam
1 batang daun bawang
1 batang seledri
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Krispi Rumahan yang Enak, Dijamin Bikin Nagih!
1 ½ liter air
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih (haluskan bersama 1 sdt merica butiran dan 1 sdt garam)
2 cm jahe (memarkan)
50 gram soun (rendam dalam air hangat hingga lunak, tiriskan)