Network
Antioksidan ini berfungsi menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab kerusakan DNA, sel, jaringan, serta organ tubuh.
- Menurunkan tekanan darah
Kandungan kalium yang terkandung di dalam sayur kangkung mampu mengatur dan menurunkan tekanan darah.
Dengan demikian mengonsumsi sayur kangkung dapat mencegah tekanan darah tinggi (hipertensi).
Selain kangkung, kamu juga bisa mengonsumsi buah dan sayuran lain yang tinggi kalium seperti buah bit, ubi, kentang, alpukat, bayam, kale, dan pisang.
- Mencegah kanker
Kangkung diakui sebagai salah satu sayuran terbaik untuk mencegah penyakit kanker.
Hal ini karena kangkung mengandung banyak vitamin, antioksidan, dan mineral sehingga mencegah kanker masuk ke tahap yang lebih buruk.
Itulah 10 manfaat sayur kangkung bagi kesehatan.***(Lesley Tehuayo/portalmaluku.pikiran-rakyat.com)
