Network
PORTAL NGANJUK – Buah kenari atau lebih dikenal luas dengan sebutan walnut merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi.
Dibalik rasa nya yang nikmat dan kaya nutrisi, kenari juga punya banyak manfaat untuk Kesehatan tubuh.
Senyawa bioaktif banyak terkandung dalam kacang-kacangan, salah satunya buah kenari yang dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan memori.
Baca Juga: 6 Manfaat Tidur dengan Posisi Terlentang, Salah Satunya dapat Meningkatkan Kesehatan Pernapasan
Kenari juga memiliki banyak manfaat lain seperti untuk meningkatkan kesehatan jantung, gigi, mental, metabolisme, dan organ reproduksi.
Kenari mengandung antioksidan seperti flavonoid, asam ellagic, folat, gamma-tocopherol, alpha-tocopherol (vitamin E), delta-tocopherol, vitamin E, selenium, melatonin dan proanthocyanidins.
Selain itu, kenari mengandung banyak asam lemak omega-3, asam alfa-linolenat nabati, bersama dengan serat makanan, protein, magnesium, dan fosfor. Hal itu diketahui dari penelitian terhadap 1.113 makanan berbeda yang diuji antioksidannya.
Baca Juga: Inilah Gejala Penyakit Tipes, Risiko, dan Cara Pencegahannya
Beberapa penelitian juga mengatakan bahwa senyawa fenolik dalam kenari lebih besar dari jus apel dan anggur merah.
