Bisa Kurangi Tekanan Darah Tinggi hingga Kolesterol, Makan Kulit Ayam Sangat Baik Buat Kesehatan

Jadi tidak seharusnya Anda menghilangkan kulit ayam ketika memasaknya.

Sebaliknya, menghilangkan kulit ayam justru membuat minyak lebih mudah masuk atau meresap di daging ayam.

Baca Juga: Cegah Kolesterol, Lima Makanan Ini Wajib Dihindari Saat Natal

Padahal kulit ayam ini bertindak sebagai penghalang minyak agar tidak langsung meresap pada dagingnya.

Menurut ahli gizi di Institut Kedokteran Terpadu, Sheena Smith bahwa hal utama yang membuat kulit ayam tidak sehat adalah cara seseorang memasaknya.

"Jika Anda menggoreng ayam menggunakan tepung atau remahan tepung roti justru menambah kalori yang tidak seharusnya. Cara memasak itulah yang justru membuat ayam tidak sehat," Sheena Smith.

Baca Juga: Panglima TNI Minta Oknum Prajurit Penabrak Sejoli di Nagrek Dipecat

Namun, ayam yang mendapat suntikan hormon, antibiotik, dan bahan kimia lain memang tidak sehat.

Lebih baik Anda mengonsumsi ayam dari peternak sehingga bebas mengonsumsi kulitnya.

Disarankan juga untuk tidak makan makan kulit ayam terlalu banyak.***